На нашей «фазенде»

В номере 

Автор

F-01-1

Наша садово-огородная «эпопея» началась много лет назад, ещё в Советском Союзе. Наши родители, мои и моей жены Галины, жили в деревне. Это они нам привили любовь к земле.

Первый опыт

В 1983 году после окончания санитарно- гигиенического факультета Омского государственного медицинского института имени М.И. Калинина мы получили распределение на Алтай. Около нашего 18-квартирного дома появился наш первый маленький земельный участок. Мы там выращивали в основном зелень (лук, петрушку, базилик, кориандр) и несколько кустов помидор, да и всё. Для нас с Галиной это был наш совместный первый опыт работы на садовом участке. A потом мы вступили в садоводческий кооператив «Ягодка». И нам выделили приличный участок. В течение года мы его разрабатывали, окультуривали, высаживали ягодные кустарники и фруктовые деревья, многолетние цветы и строили наш садовой домик.

Еще  в самом начале всей нашей с женой садово-дачной «эпопеи» мы знали, как медики-врачи, что свой садовый участок, огород, дача  — это кладезь   витаминов, минеральных элементов, биоэнергии, источник здоровья, долголетия. Место отдыха и биостанция для подзарядки хорошим настроением для полной гармонии в организме человека, и, конечно же, биопродукты — ягоды и фрукты, зелень, овощи — для семейного стола.

И вот наступил наш переезд в Германию осенью 1997 года. Нам пришлось расстаться с нашей дачей, было очень жаль, за 14 лет всё было сделано своими руками, и вложен в этот участок огромный труд! В Германии во  Франкфурте- на- Майне  мои родители предложили нам разработать заброшенный участок земли рядом с городом. Мы заключили договор на аренду этого, надо заметить, большого участка.  Работы было очень много, мы все трудились я, моя жена Галина и мои родители. Мы вывезли огромное количество мусора с этого участка, посадили ягодные кустарники, фруктовые деревья, цветы, траву, овощи, даже картошку. Всё было прекрасно до тех пор, пока администрация города Франкфурт –на- Майне ни прислала нам письмо с требованием, чтобы мы убрали с этого участка забор, садовый домик, плитку с дорожек и.т.д. «…а так впрочем,  вы можете здесь оставаться». Несмотря на то, что за 10 лет мы вложили столько труда и любви в этот участок, мы решили его оставить. Такая дача-огород без ничего нам не нужна.

F-01-2

В «Золотом Камне»

И вот мы уже с родителями решили купить участок в кооперативе «Золотой Камень – 1953». Земля принадлежит городу, кооператив ее арендует. Нам предложили 6 участков на выбор, а мне уже в самом начале запал в душу №15, на нём практически ничего не росло, кроме сорняка, в общем дикий заброшенный, да к тому же — с унылым видом садовый домик.

И вот 9 мая 2009 года я подписал договор на аренду земляного участка, а стоил он всего 450 евро. Нам пришлось потрудиться всей семьёй почти 2 года, чтобы привести все в надлежащий вид. Мы сделали ремонт в садовом домике. Разработали весь участок, сделали дорожки и грядки. Я построил теплицу для помидор, два парника для ранних огурцов и перца, построил пристройку к домику для садового инвентаря и виноградную беседку. Мы посадили малину, которая плодоносит 2 раза в году, чёрную и красную смородину, крыжовник, ежевику, гоя-ягоды (китайские), 3 дерева облепихи, по одному дереву черешни, груши, сливы, персиков, 2 яблони, растёт на участке 3 корня винограда. У нас 13 сортов роз, это любимые цветы моей жены. На участке много многолетних цветов, начинают уже в феврале цвести и так до самой осени, и каждый месяц разные цветут,  радуя сердце, душу и глаз.

Рекомендую всем читателям журнала, тем, кто имеет уже дачи и розы на участке, приходя на участок, нюхать розы, их запах улучшает память, это доказано наукой. А тем, кто ещё не имеет своего садового участка, приобрести его, вы об этой покупке никогда не пожалеете.

На нашем участке 3 зоны: овощная, фруктово-ягодная и для отдыха зона с травой и цветами. Мы выращиваем на участке помидоры в теплице, 15 сортов, этим занимается моя супруга и рассаду тоже сама выращивает, сначала в квартире. А так же  — 5 сортов огурцов. У Галина свой, особый рецепт, как засолить на зиму помидоры и огурцы. На участке растёт 4 сорта перца, немного свеклы и морковки. А также зелень — петрушка, кориандр, базилик, укроп, руккола, лук, чеснок, сибирский салат, кресс. Луком и чесноком мы обеспеченны на полгода. А базилик, петрушку и укроп сушим на зиму. Ягоды собираем и замораживаем при -20 градусах, часть ягод идёт на варенье, мармелад. А потом из замороженных ягод мы варим компот, практически  без добавки сахара. Угощаю компотом своих коллег на работе.

В 2018 году был хороший урожай винограда, я собрал 15 вёдер. Делаю из винограда сок, угощаю своих соседей по дому, даче и коллег на работе. Зелень мы едим практически круглый год со своего участка. В связи с хорошей в минувшем  году необычной погодой я ещё в декабре собрал малинки немного для моей супруги.  А 10 декабря я сорвал последнюю пахучую розу для моей любимой Галины.

Как-то я заехал на нашу прежнюю дачу, которую пришлось тогда, к нашему сожалению,   оставить из-за необоснованных требований администрации города, и ужаснулся. Там всё заросло как в джунглях, всё выглядит странно, дико и неухожено.

F-01-3

Мы на своей даче не применяем никаких химикатов, минеральных удобрений и подкормок. Я делаю сам свой компост в 3 двухсотлитровых баках, сначала пересыпая измельчённую отработанную зелень с участка сухими бактериями для начала процесса перегнивания и немного увлажнив послойно зелёную массу. А через несколько месяцев (2-3), я переношу эту массу в землю догнивать, предварительно вырыв землю на грядке, а потом закрываю всё землёй, и весь этот процесс длится полгода. Весной с начала апреля всё разравниваю и затем перекапываю лопатой или плугом всё вспахиваю. Земля готова к новому дачному сезону и очень даже хорошо плодоносит. Вообще настоящий биокругооборот веществ на таком небольшом земляном участке, практически безотходное биопроизводство овощей, ягод, фруктов и зелени. А обрезки с ягодных кустарников, фруктовых деревьев и винограда, измельчив и предварительно высушив, мы используем в грильно-шашлычный сезон в печи, когда отдыхаем или празднуем юбилеи, дни рождения и отмечаем праздники. У нас нет практически отходов, кроме продуктовых упаковок.

Очень важен на содовом участке полив, для этого я собираю в баки дождевую воду, она  имеет достаточно минеральных веществ, гораздо лучше воды из скважины и колодцев. Ведь, как и после дождя потом всё растёт как на «дрожжах» и благоухает, если дождевой воды недостаточно, то поливаю водой из колодца.

Как то мой сосед по даче спросил меня: «У вас практически на участке не растут сорняки, наверное, у тебя есть какой-то секрет?»  Я ему и говорю: «Есть. Нужно приходить на дачу каждый день,  поработать пару часов,  и сорняки будут меньше расти».  А если бывать на садовом участке 2 раза в месяц, то всё зарастёт, так как, к сожалению, сорняк растёт с «космической скоростью». Я практически бываю на даче круглый год каждый день, а моя супруга только в сезон. Для меня моя «фазенда» — это место, где  заряжаюсь позитивной энергией и хорошим настроением.

Наш земельный участок стоит не дорого, его обслуживание в год — всего 270 евро,  и в эту цену входит налог на землю, страховка за домик и вода и электроэнергия по счётчику и совсем немного требуется денег для покупки семян огурцов, морковки, свеклы и зелени.

В 2019 году 9 мая у нас юбилей, мы 10 лет на этом садовом участке, но, к сожалению, нам придётся с ним расстаться, т.к. мы, уходя на пенсию, будем переезжать на север Германии. И я очень надеюсь, что и там у нас будет небольшой участок земли, где мы сможем так же с любовью на нём трудиться и радоваться этому, и быть счастливыми.

Фото автора.

Anzeige

Anzeige

Присоединяйся!

Anzeige